Feeds:
Posts

Posts Tagged ‘sarbatori’

76061-1325300559-0

sarmalele noastre de toate Craciunurile care , incep  a se *face*  de prin october ,  adica de cand te  hotarasti sa-ti, sa-mi,pun varza la  murat intr-un *butoi* ajuns container de la *container store*,asa, cat o galeata de o capacitate care este o ramasita a  vremurilor apuse  ale butoiului, azi , ceva  dragut , mititel si dragut , pentru  6 (sase) verze mari  si late.

Daca tot incerci sa  le presezi cu un  bolovan de rau , gasit  cu greu in Potomac,reusesti  sa crapi ,intr-un sfarsit, capacul si sa-ti ploua in *butoi* -compromitand recolta de sarmale si  indoind  zama de varza.

Asa ca , arunci bidonul – galeata -container ,cum vrei sa-l  strigi  si,  cumperi altul in anul ce  vine .

Anul acesta am unul rosu cu noroc la  deochi  , iar  continutul  sa numeste , haha , exact*STONE JUICE *

………………………………………………………………………………………………Intr-un an , pe la  acea vreme de  toamna tarzie , ne  viziteaza Johnny, asa, penepusamasa , ca la  romani ( nu ca  la americani ) si ma  gaseste  ,asa ,ca la  romani, cu treaba , vanturand varza si bolovanul  la  vedere :

*-What are you doing there ??? stone juice ??.*

…si asa  i-a ramas numele , so be it !

O poveste si Johnny ce calarea un Harley-Davidson in cel mai  american  style  cu nonsalanta si maniere latine dobandite prin vecinatate …..

Ce-i drept, m-am  abatut mult de  la hrisoavele vechi . Pastorel  m-ar blestema caci…

*sarmalele se fac și cu varză acră, dar cele făcute cu varză dulce nu numai că au un gust mai fin, dar fac reverență oricărui vin de clasa mare. O sarma de varză acră în fața unui Chambertin, Romanée-Conti sau Nuits St. Georges evoca imaginea grotesca a unei spălătorese cu picioarele goale și manecele sumese, pregătindu-se să execute o gavota cu un marchiz cu peruca pudrata pe o arie de Lully.*

Iar eu , grotesc , le  fac in dulcele stil clasic  a lu’ bunica, asa, o  compilatie intre Pastorel si Ea :

Macin carnea cu o masina  de  tocat manual -gasita cu truda la un *antique store * caci , una electrica mi-ar face un patee  si ,hmmm ,ce ar fi zis Pastorel ?!? care maruntea  carnea cu satarul . Este de vita – 1/3 -asa cum  zice maestru-  iar 2/3 de *porcule grasule* cum ne recomanda.

Succesele nebanuite  au venit numai daca faza #1 ,adica  stone juice ul, a reusit sa treaca examenul- fara sa ploua in  container , fara inghet in prealabil caci  avem  destul prealabil pe deck  in november...fara pofticiosi , apoi….

Mi-am bagat voiniceste o mana in amestecul  de carne  si ceapa ( tocata in procesor, ca sa nu plang) , apoi am ‘zvarlit hoteste o  mana de orez, (sa nu ma vada Pastorel) , sare, piper si cimbru-( destul sa-mi aromeze sufletul).

Pe cand  procedam la extractia nervurii centrale din  foaia de  varza , apare  tot penepusamasa  cineva , care  ma  prinde in flagrant de  aruncare la garbage disposer a nervurilor  si  sunt declarata inamicul #1 al risipei . Se procedeaza la recuperarea lor intr-un castron , caci  *sunt numa’ bune la iahnia  ramasa*.

yummy, what a waste, Josephine !

Apoi incep roluirea: Pun cam o lingura din compozitia bastarda la  capatul mare al foii , roluiesc cu grije spre  varf ,iar la urma se inchid capetele  printr-o miscare  de rasucire-apasare al capetelor de varza.

Daca n-ai capete de apasat , e din motiv de apreciere gresita  a marimei vs cantitate. Or invers .

Se reia operatia cu vigilenta sporita – percis primele 10-15 vor avea marimi variate .(nici mie nu -mi place  monotonia.)

De la  atata exactitate, incepe sa ma doara spatele- chinuit de ceva ore inclinate la 30 de grade.

Dau sa ma asez, sa-mi usurez munca. De undeva de sus, vine glasul  bunicii  : *- daca faci treaba din cur, din cur o sa mananci * care ma  trezeste din repaos si ma grabesc sa-mi termin  roluirea  cu vorbe bunicesti :

Varza ramasa, din diverse  motive, se toaca  *ghinisor* ,se *asterne* pe fundul vasului de pamant, asa cum zice  si Pastorel si bunica,in sfarsit , un punct comun atins de toti trei ,presar cimbru , pun afumatura. Apoi asezi  samalele una dupa alta , soldateste  si * ghinisor inghesuite * pana  ajungi la *susul* oalei , dar nu prea mult , sa nu se * razbune zama* cand o *hi sa hiarba*. Acoper totul  cu un strat de varza tocata, cimbru si  frunza de  dafin si sos de rosii .

Cu ajutorul lui * crock pot* toata fierberea *mocnita* e posibila ; pun capacul, bag  oala in priza, setez pe  low, si  de acum poate *Sa vie Bazarca*- imi savurez bautara de executie .

Pana  Vineri au timp *sa steie de vorba cu Dumnezeu* , sa se imbuneze -si noi pe ele- ajutati de o sticla de *Nuits St. Georges *

Advertisements

Read Full Post »

 How time  goes by : first thank you card !

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

HPIM1044HPIM1282HPIM2643

summer , winter…

7olivia-summer-052

don’t make me call Nana … I can write to her now  , I’m a big girl , 7  !

P1180905P118095210359155_10153030152013622_8599849602827571234_n

Read Full Post »

Papadie , papadie , pentru Olivia jucarie ! mii si mii de umbrelute stau la Gracey in manute . Sufla-n ele…si-au sburat  pufff

-unde , unde ati plecat ??? Stati ca vin si eu cu voi – or veniti voi inapoi ? Dar s-au duuuus acolo sus , si-acuma nu-s si  nu-s…

Lacrima-i coboara-n gene -si incrunta din sprancene.

Hai , nu plange  fata mica ! uite  , vine o pisica ( mocca) Joaca-te cu ea la soare – caci ea , sigur ,  n-o sa sboare…

Read Full Post »

….. precis e pojar . ( pentru mamicile tinere )

Ieri , al mic   mi-a zis : ” ma doare capul , am nasul infundat si parca am si febra ” …..

“- Nu se poate , i-am  raspuns  , mai sunt doua saptamani pana la Craciun ”  .

Aproape toate bolile  copilariei  au fost facute la zile  mari ! Inainte de Paste, Craciun or  vacante  la ski .  Nimic nu  le-a scapat . Uneori vacantele nu le puteam  amana si dregeam plodul pe  partia de ski . El sirop de tuse, noi sirop de  struguri ,  el aspirina , noi pastile de  rabdare . Offf, cand o sa cresteti mari…

Oamenii normali , in preajma de sarbatori se bucurau de   bradul  impodobit , de mirosul  lui proaspat , de colinde . La noi era o vorba  :   daca  e …varsat de vant… , precis e Craciun . Eram deja  cunoscuta ca :  ” mama   pojarel ” Prietenii   intrebau : ce  aveti anul acesta de Craciun ?? si in loc de  menu  ul asteptat … ehhh, bine , avem  un contact cu pojar  un  oreion doar pe  partea stanga, iar altul doar varsaturi , asa  , sa nu ne plictisim  ! si nu ne-am plictisit . Uitam cum mai e , cand  era sarbatoare ! petreceam prin  …telefon  .

“- Povesteste-mi cum e de Craciun la  voi  !

– ma  trezesc prima si  preg…..

– stiu , stiu , si cauti ce farmacii  sunt deschise…ziceam eu cu ochii  sclipind…

-nu , nu  , venea rasul  de la  capatul celalalt , aprind  luminile   ,pornesc musica si….

– stiu, stiu ,  timpul doctoriilor : o lingura  cu sirop de tuse lui A, aspirina lui T , supozitor  ….

– nu draga , avem micul dejun si ne imbracam frumos sa mergem la….

– wow, imbracat frumos , nu pot sa cred , toata lumea imbracata frumos , sa-l astepte pe  Mos…”

Mereu ramaneam c-o tristete  caci , nu mai fusese de mult un timp al ” imbracatului frumos ”

Timpul a  trecut asa  repede . Acum e timp de  imbracat frumos si  de sarbatorit  tot ce  e  sarbatoare . Craciun, Paste , Khanookah , zile de nastere ,  ale altora  ,  a lui Elvis  ,  a lui Beethoven… 🙂 caci vine 15 , ohhh si a lui Neata :):) ce  coincidenta !!

Pojarul , varsatul de  vant , pojarelul si ce alte boli mai  fac  puradeii s-au eradicat , deci sa  nu ma  pacaleasca nimeni ca nu e timp de   , imbracat frumos ,  si venit sa ma ajute sa-mi termin de impodobit bradul !!!!!

http://www.ducubertzi.ro/ro/videos/details/30

Read Full Post »

Father’s day

                Draga  tata , iti multumesc pentru toate povestile ,  carora nu le-am aflat sfarsitul decat prea tarziu ! ” A fost o data ca-n povesti…a fost ca niciodata…..   Multumesc  sportivului  , care mi-a  explicat  cuvintele fotbalului , strigand  linga tine in tribuna Giulestiului ; Multumesc  pentru Duminicile de  la hipodrom , unde am indragit caii  si cursele ; Cat se supara mama pe noi  !  hahaha .  Stii, abia acum gust ” viciile ” astea… La derby ul din Kentucky  ai fost linga mine !  Multumesc pentru arta sahului ,  cand te lasai batut ! Multumesc pentru vizitele la “mos Nichifor” unde mi-am  “batut” mintea cu ” citirile ” interzise ! Multumesc  pentru cand m-ai scapat din  poala lui ” dl Tudor” caci il poceam pe ” Zdreanta”  ; Multumesc pentru” Invitatia la vals ” cand l-ai rugat  pe “nea Miha” sa-mi semneze cartea cu  dedicatia ce m-a emotionat  mult !   Multumesc pentru zilele de dolce far niente  la Mogosoaia in compania ” nebunilor” si ” betivilor” . Stii, atunci l-am indragit pe Nichita ! Multumesc  pentru toate ” escapadele”  de la  Nestor si Capsa , la chenzine !!  ! unde ne rasfatam cu prajituri ! Multumesc pentru toate florile cumparate de la  ” sa-ti traiasca frantuzoaica, Conasule” 🙂 uitindu-se lung la  Tine ! Multumesc  pentru   “musica programata” de   la Atheneu , Duminica dimineata ! Multumesc  pentru  toate drumurile deschise cu rabdare si dragoste  !  Multumesc  tarziu ! ca ai fost mandru de mine !   Ai plecat repede , mult prea repede   ; N-am apucat  sa-ti multumesc cum se cuvenea , niciodata ! Dar stiu , cineva  acolo sus  ma iubeste , inca ! Pentru  tot  iti multumesc , azi si mereu, draga Tata !

Read Full Post »

  •   Lantul cu chei mi-a cazut din stele in creier,
  • mi-au zornait mintile de durere si sunet.
  • Trupul meu tot deveni o cheie de fier,
  • doamne, pentru o usa uriasa
  • la al carei lacat nu am cum sa ajung
  • decat numai daca ma ridici in brate ….” [NS]

       

                                  http://de.youtube.com/watch?v=Q9UjOKlBdv8

Read Full Post »

 

  • Tinjesti sa fii la fel.
  • Si fiecare se  vede-n ochii celuilalt
  • Altfel
  • Doar in ochii mei sunteti
  • La fel
  • Dragii mei baieti
  • Barbati
  • Love4ever !
  • mom

 from Tudor&Andrei with love !!

  Cuvintel pier in umbra gestului ! Copilul meu drag , sa fii aparat de  toate relele acolo unde esti !!! Love4ever !!! mom 

 ”  ….doar pentru ochiul strain, toate acestea ar fi poate dantele la perdeaua de miraj alcalin trasa numai peste stele…”

   j.

Read Full Post »

Older Posts »

Blogul unei tipe oarecare

"O zi în care nu ai râs este o zi pierdută"

ellenlunney

Gather Food, Flowers & Friends

Simona Tache

Jurnal roz de cazarmă

politicstand.com

Puterea noastra sta in cuvinte!

Adrian Georgescu

Scriu iute și piperat

Two Fat Americans

Eating & Drinking Our Way Around The World (While doing some other fun things too)

Blog de Draga Sbiera

poésie comme vérité universelle

tineri pentru tineri

scrieți, citiți, râdeți, plângeți, săriți în pat și apoi râdeți si mai tare, oricum viața trece.

The V Life

C'est la V

existence !

blog de philosophie imprévisible, dir. Jean-Paul Galibert

blue cafe

Don't worry about knowing a lot , you know what is useful , and that's what counts :)

Simplu

Despre banalități

Copacul din pădure

Blog social comun

Mark My World

Hacking life while enjoying everything in between

Brazilia mea / Meu Brasil

Aproape vs. Departe

Ecologia Comunicarii

Libertate. Credinta. Echilibru. Iubire. Toate acestea, Impreuna.

Hair with Samm

Images Hair Salon