Feeds:
Posts

Posts Tagged ‘winter’

76061-1325300559-0

sarmalele noastre de toate Craciunurile care , incep  a se *face*  de prin october ,  adica de cand te  hotarasti sa-ti, sa-mi,pun varza la  murat intr-un *butoi* ajuns container de la *container store*,asa, cat o galeata de o capacitate care este o ramasita a  vremurilor apuse  ale butoiului, azi , ceva  dragut , mititel si dragut , pentru  6 (sase) verze mari  si late.

Daca tot incerci sa  le presezi cu un  bolovan de rau , gasit  cu greu in Potomac,reusesti  sa crapi ,intr-un sfarsit, capacul si sa-ti ploua in *butoi* -compromitand recolta de sarmale si  indoind  zama de varza.

Asa ca , arunci bidonul – galeata -container ,cum vrei sa-l  strigi  si,  cumperi altul in anul ce  vine .

Anul acesta am unul rosu cu noroc la  deochi  , iar  continutul  sa numeste , haha , exact*STONE JUICE *

………………………………………………………………………………………………Intr-un an , pe la  acea vreme de  toamna tarzie , ne  viziteaza Johnny, asa, penepusamasa , ca la  romani ( nu ca  la americani ) si ma  gaseste  ,asa ,ca la  romani, cu treaba , vanturand varza si bolovanul  la  vedere :

*-What are you doing there ??? stone juice ??.*

…si asa  i-a ramas numele , so be it !

O poveste si Johnny ce calarea un Harley-Davidson in cel mai  american  style  cu nonsalanta si maniere latine dobandite prin vecinatate …..

Ce-i drept, m-am  abatut mult de  la hrisoavele vechi . Pastorel  m-ar blestema caci…

*sarmalele se fac și cu varză acră, dar cele făcute cu varză dulce nu numai că au un gust mai fin, dar fac reverență oricărui vin de clasa mare. O sarma de varză acră în fața unui Chambertin, Romanée-Conti sau Nuits St. Georges evoca imaginea grotesca a unei spălătorese cu picioarele goale și manecele sumese, pregătindu-se să execute o gavota cu un marchiz cu peruca pudrata pe o arie de Lully.*

Iar eu , grotesc , le  fac in dulcele stil clasic  a lu’ bunica, asa, o  compilatie intre Pastorel si Ea :

Macin carnea cu o masina  de  tocat manual -gasita cu truda la un *antique store * caci , una electrica mi-ar face un patee  si ,hmmm ,ce ar fi zis Pastorel ?!? care maruntea  carnea cu satarul . Este de vita – 1/3 -asa cum  zice maestru-  iar 2/3 de *porcule grasule* cum ne recomanda.

Succesele nebanuite  au venit numai daca faza #1 ,adica  stone juice ul, a reusit sa treaca examenul- fara sa ploua in  container , fara inghet in prealabil caci  avem  destul prealabil pe deck  in november...fara pofticiosi , apoi….

Mi-am bagat voiniceste o mana in amestecul  de carne  si ceapa ( tocata in procesor, ca sa nu plang) , apoi am ‘zvarlit hoteste o  mana de orez, (sa nu ma vada Pastorel) , sare, piper si cimbru-( destul sa-mi aromeze sufletul).

Pe cand  procedam la extractia nervurii centrale din  foaia de  varza , apare  tot penepusamasa  cineva , care  ma  prinde in flagrant de  aruncare la garbage disposer a nervurilor  si  sunt declarata inamicul #1 al risipei . Se procedeaza la recuperarea lor intr-un castron , caci  *sunt numa’ bune la iahnia  ramasa*.

yummy, what a waste, Josephine !

Apoi incep roluirea: Pun cam o lingura din compozitia bastarda la  capatul mare al foii , roluiesc cu grije spre  varf ,iar la urma se inchid capetele  printr-o miscare  de rasucire-apasare al capetelor de varza.

Daca n-ai capete de apasat , e din motiv de apreciere gresita  a marimei vs cantitate. Or invers .

Se reia operatia cu vigilenta sporita – percis primele 10-15 vor avea marimi variate .(nici mie nu -mi place  monotonia.)

De la  atata exactitate, incepe sa ma doara spatele- chinuit de ceva ore inclinate la 30 de grade.

Dau sa ma asez, sa-mi usurez munca. De undeva de sus, vine glasul  bunicii  : *- daca faci treaba din cur, din cur o sa mananci * care ma  trezeste din repaos si ma grabesc sa-mi termin  roluirea  cu vorbe bunicesti :

Varza ramasa, din diverse  motive, se toaca  *ghinisor* ,se *asterne* pe fundul vasului de pamant, asa cum zice  si Pastorel si bunica,in sfarsit , un punct comun atins de toti trei ,presar cimbru , pun afumatura. Apoi asezi  samalele una dupa alta , soldateste  si * ghinisor inghesuite * pana  ajungi la *susul* oalei , dar nu prea mult , sa nu se * razbune zama* cand o *hi sa hiarba*. Acoper totul  cu un strat de varza tocata, cimbru si  frunza de  dafin si sos de rosii .

Cu ajutorul lui * crock pot* toata fierberea *mocnita* e posibila ; pun capacul, bag  oala in priza, setez pe  low, si  de acum poate *Sa vie Bazarca*- imi savurez bautara de executie .

Pana  Vineri au timp *sa steie de vorba cu Dumnezeu* , sa se imbuneze -si noi pe ele- ajutati de o sticla de *Nuits St. Georges *

Read Full Post »

serenity

Instead of having a negative attitude toward the things we cannot change- accept them !

Embrace them !

dscn4117

..*da-mi putere sa schimb ceea ce pot shimba , sa accept ceea ce nu pot schimba si intelepciunea de a le deosebi *

In response to The Daily Post’s weekly photo challenge: “Serenity.”

Read Full Post »

feeder

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dimineata, cand imi sorb ceaiul aburind , ochii mi se odihnesc pe copacul din fata geamului bucatariei mele . Un copac, chelit peste noapte intr-un november , legana alene un feeder gol . Tot ce pot recunoaste mai usor , in zarva lui, sunt vrabiile, care se inghesuiesc zgribulit, in linstea gangurilor mele. E linistea inceputului de iarna , e linistea inainte de furtuna . Azi , linistea dupa….

Nu, nu v-am uitat ,am revenit, doar n-am avut timp ,zgribulitelor . Am cautat punga ramasa din primavara, dar se sfarsise. Atat mi-a trebuit . Un drum la pravalie sa aleg din zecile de soiuri , sa le multumesti pe toate si mai ales pe El.

Vrabiile obraznice nu fac mofturi . Wren ul micut , se satura cu putin , blue jay ul, sper sa-i placa. Am ales punga lui *Wagner*. Walkiriile ma sperie doar pe mine ….http://www.youtube.com/watch?v=uCE5wykkXpg
Undeva , intr-un colt , cu litere de-o schioapa ,mai zicea ceva, gen :*Cardinalul prefera inaltimile , nu se coboara la nivelul liliacului tau * Trebuie sa atarn feeder ul in crengile unui copac matur, altfel, uita .

Am umplut feeder ul si am inceput sa-l astept . La inceput nerabdatoare , mai tarziu neancrezatoare, pana cand, obosita, iarna venita peste noapte, m-a facut sa renununt .
HPIM3894

Tot la ore matinale, cu aburul ceaiului ce se ridica in semn de intrebare,veverite obraznice si vrabii zgribulite , se alerga pe crengile copacului chel, oferindu-mi circul matinal- acrobatic,ajung la feeder in cele mai nastrusnice pozitii si inceraca sa-mi alunge din minte acele instructii scrise cu literele lor de-o schioapa. *El prefera inaltimile*
HPIM3953

De cand hranesc * all the small things* , e o animatie galagioasa in zorii zilei ,care coloreaza grey ul cerului de december, si inveseleste gandurile aburului in semne de intrebare. M-am resemnat .

Azi , insa , cardinalul s-a coborat la nivelul meu, m-a lasat chiar sa-i fac o poza. Nu stiu de ce, dar simt ca zbor.
Acum inteleg de ce este scris asa . Sunt doar litere de-o schioapa : *Cardinalul e o pasare care prefera inaltimile , nu se coboara ea la nivelul copacului meu * Da,iarna i-a imbracat pe cei goi, copacul acela ,chelit in november…..

HPIM3925

Read Full Post »

… in sfarsit  a ajuns si aici . Nu singura , ci insotita de cohorte de : * sinistra si parlita/De la coada pana-n plisc,/Ca o pajura trasnita/Intr-un varf de obelisc /Incrustata-n atmosfera /Ca un ou de ciocolata? Amarata si stinghera / Ca o pruna afumata * …

Ochiul  mi se lipeste de obiectivul  camerei , wow ,nu-mi vine sa cred…  un hummingbird ….

Pusesem niste  mar copt la feeder – pentru obraznicele cele de veverite- dar,  ca in viata , nu-i pentru cine se pregateste , ci pentru cine se nimereste… 😉

… iar noi sa ne uitam  la termometru – pana se incalzeste –

..http://www.youtube.com/watch?v=xZjosn2u1gA&ob=av2e

…  cand ti se lipesc narile, cu temperatura ce te  fugareste de la cladire pana in parcaj la masina tinandu-ti respiratia doar nu vrei sa -ti lipesti si plamanii ,infundandu-ti mainile cu manusi cu tot in buzunar sa nu se lipeasca cheile de mana  cautandu-le, or topaind ca o scolarita carea  vrea la pipiroom , iti saluti vecinii  cu rotocoale de aburi : * cold enough for ya?-stayin’ warm – chilly out there isn’t it?*… si favorita : *mmmwwwhhhhaaaa, shit, it’s cooolllddd out thheerrre!!!*brrrr .

si ele au crezut in…e primavara in ianuarie…brrrrr!

Read Full Post »

… season of the witch…

http://www.youtube.com/watch?v=aDS8bFb1WZs

…si daca raiul a fost candva gradina cu pomi micuti si-n mijloc unul mare, de vraja lor dintai eu mi-s straina- padure de tacere  impietrita !

…caderea iernii isca umbre reci -ascunse lumii noastre pentru veci…

http://www.youtube.com/watch?v=aDS8bFb1WZs

… din cate par aici infrante , nici o mladita n-a-ncetat sa cante !

… al cincelea anotimp,  eu il  numesc ….andante….

Read Full Post »

Santa is coming to town..

.http://www.youtube.com/watch?v=P9yAL1UNS6g&feature=related

…21 de zile pana la Craciun-pline de reclame , atractii,decoratii si o sarbatoare ce le cuprinde pe toate *Chrismahanuwhatthehelliskwanza*…

Pe langa maratonul listelor de cadouri, de bucate , de ce sa fac ,  de ce sa nu fac , de ce vreau , de ce nu vreau , de ce imi propun  si nu , adica surprisele acelea: *n-aduce anul ce- aduce ceasul* or cam asa ceva , citez din memoria scurta   trebuie sa-mi gasesc timp sa-mi pregatesc mintea si  trupul si contul la banca pentru toate festivitatile ce se rostogolesc  in trei saptamani ramase.

Prima cu decoratiile , a doua cu party& cooky iar ultima;*da-ne noua Doamne sarmalele noastre si cozonacii cei de toate zilele Craciunurile* .

http://www.youtube.com/watch?

Colindele deja imi suna prin cap cu zurgalai si jingle bells caci poza de familie  a acestui an nu o sa fie  , decat daca  as face un colaj la *ohh my lordandtyler* dar atatea drumuri sunt pe lista  iar* Saint Nick*  este deja la usa cu incaltarile : mai in desordine , mai in ordine , mai in picioare – fiecare cum s-a priceput .

Eu ma pregatesc sa urc pe culmile Himalaie – de unde cateodata imi vine sa nu mai ma intorc- sa nu-i iau pe  juniori de la *slap the bang* or pe adulti de la ofertele cu cookies-candies si pupicuri nu direct pe buze .  Oh, my *LordandTylor*, imi sangereaza urechile ! Mai bine fac un colaj.

Read Full Post »

the power

… *- mom , a venit puterea?*

…*- nu, just a bunch of birds*

…*-mom, I’m serious , I have to shower, to finish my project for school…*

…*- me too…* ( furious click )

… 20 de ore fara elctricitate ii omoara ! cum ar resista intr-o adevarata  calamitate???fara shower ??hmmm. Nu vreau sa ma  gandesc . Doar ieri comparam cum invatam noi, inapoiatii, si cat de lesne e sa ai toata biblioteca intr-un  computer sub nas !

huh , a venit …puterea !… saved by the bell. Eu am  hranit vrabiile zgribulite !

… he’ve got the power…

http://www.youtube.com/watch?v=_BRv9wGf5pk&feature=related

Read Full Post »

Older Posts »

Blogul unei tipe oarecare

"O zi în care nu ai râs este o zi pierdută"

ellenlunney

Gather Food, Flowers & Friends

Simona Tache

Jurnal roz de cazarmă

politicstand.com

Puterea noastra sta in cuvinte!

Adrian Georgescu

Scriu iute și piperat

Two Fat Americans

Eating & Drinking Our Way Around The World (While doing some other fun things too)

Blog de Draga Sbiera

poésie comme vérité universelle

The V Life

C'est la V

existence!

Le site de Jean-Paul Galibert

blue cafe

Don't worry about knowing a lot , you know what is useful , and that's what counts :)

Simplu

Despre banalități

Copacul din pădure

Blog social comun

Mark My World

Hacking life while enjoying everything in between

Brazilia mea / Meu Brasil

Aproape vs. Departe

Ecologia Comunicarii

Libertate. Credinta. Echilibru. Iubire. Toate acestea, Impreuna.

Hair with Samm

Images Hair Salon