Expertii ihtiofagi recomanda ca , imediat ce crapul a fost pescuit , sa i se toarne pe gat un pahar de otet bun . Asta ii provoaca un soi de transpiratie grasa care sa inlatura cu cutitul , in acelasi timp cu scoaterea solzilor ! O fi , nu zic ba , dar eu, tot spre crapul de apa iute trag , ocolind cat pot pe cel de apa statatoare . Dar orice as face , raman singura degustatoare de peste . Nimic nu-i indupleca pe ai mei sa manance ce n-are patru picioare si face groh , groh . Primind niste peste , prins de un pescar amator in apele Potomacului , am sarit peste faza cu otetul ,
m-am luptat cu lunecosii astia , mi-am intepat degetele , si am incercat sa-mi induplec ” fiarele ” sa guste , pregatindu-l la gratar , facand o saramura mujdeioasa , o mamaliga rotofeie , si totul udat de un vin alb sec .
Nimic n-a contat . Asa ca am poftit la dinner vecina si ne-am regalat ihtiologic , natural si vesel , barfind tagma masculilor care , au ales McDonald ‘s 🙂
Cum sa nu-ti vina sa ….gone fishin’… 🙂 woman style…:)
http://www.youtube.com/watch?v=sRTXnAxlxTc
Read Full Post »