Mai de mult, bistro ul era un loc unde sedeai la masa , comandai , mancai , discutai cu prietenii si plecai . Nu erau prezentari, nu conversatii cu ospatarii , nu monologuri . Cateodata ,rar, grupul de ospatari venea la cate o masa cu un tort cu lumanari aprinse cantand *happy birthday*. No big deal.
Cateva seri in urma am mers la un bistro cu prietenii nostri Mary si Mattew . Abia ajunsi in parcaj , usa masinii ne e deschisa de valet care zice :* – my name is Hal and I’ll park your car, and I’ll keep an eye on . have a good dinner*Normal , I-am raspuns *-thank you , Hal. I’m Jo, this is my hubby , and our friends , Mary and Mattew*. Inauntru , dupa ce am fost condusi la masa , ne-am asezat , si o tanara a venit spre noi zambind :* – Good evening . My name is Betty , and I’m your cocktail waitress . ce va pot oferi in seara asta * I-am prezentat iar pe cei de langa mine si am comandat ceva de la bar . My hubby si-a intors privirea spre Mattew incercand sa-i zica ceva cand , un ospatar s-a apropiat cu un cos cu paine si : *- Good evening . I’m Brick , and these are our special toasted garlic rounds with just a bit of parmesan and fresh parsley . enjoy*.. – * Thanks Brick *, a zis my hubby , indreptandu-se spre Mattew cand, alt ospatar a aparut :*- hellooo. I’m Stud , and I’ll be your waiter for this evening . Va intrerup cateva secunde sa va spun de specialul nostru din aceasta seara . bucatarul a preparat osso buco care e incheietura de vitel ,cu usturoi , zeama de pui , vin alb , sos de rosii, fille de anchovy taiate fin . iar *the catch of the day * este somon proaspat afumat , pe care bucatarul l-a preparat cu masline , smatana , lamaie si ulei de masline . iar *the soup of the day* este favorita , o crema de ciuperci cu un strop de curry . va las un minut sa va hotarati*
Wow , ametiti , ne-am uitat unii spre altii . Monologul a durat chiar mai mult decat unele mariaje . …- Ei , Mattew…… a reluat my hubby legatura cand, Betty reapare si ne intreaba * -refills anyone ??* Am clatinat negativ din cap . Stud o urma si ne-a intrebat : *- Are you ready to order now ?* . Pe cand Mary si Mattew se hotarau sa imparta o salata , Stud ne facu apologia nasterii salatei Caesar, ca o moasa . Intre timp a aparut Frank ( bucatarul ) cu un peste jupuit pe care mi l-a aratat spre aprobare . ( thx God , n-am comandat rata strangulata ) . A aprut si Arthur cu un lant cu cheie de gat si un ceaslov de 15 kile , prezentandu-se ca celarul nostru din acea seara . I-am prezentat si eu , -my hubby , Mary si Mattew …. Precis ei stiu de la ce vine numele ” bistro “…….
Cand am intrat in masina , my hubby i-a zis lui Mattew : – mi-ar placea sa ne reintalnim , sa ne cunostem mai bine !
– thank you , a zis Hal !
windwhisperer
blue cafe 