obsesia doamnei

… daca tot am facut o obsesie rostogolita in forma colorata a toamnei ce ma napadeste in picaturi de pere si Ana are mere  in fact poate sa fie orice fruct  o astept pe  Roxana cu un desert ce poate fi transformat si in bautura pentru adultii betivi

( detalii pentru bursucii cu piersici , caise,  mere)- cureti perele de  coaja , le tai in 1/2 , le scoti samburii . Le scufunzi intr-un sirop facut din :

200g zahar si  750 ml apa  fiert pana  la consistenta dorita unde plutesc si doua bete de scortisoara.

In aceasta baie scufunzi 1/2 tatile  de pere pentru 15-20 minute (functie de marimea si taria fructului- timpul creste direct proportional)

Folosind o lingura cu gauri  pe romaneste spumiera , le scoti usor  din baie si le lasi sa se raceasca. Scoti si betele de scortisoara si adaugi in siropul ramas un liqueur  ce iti place  or nu .( noua ,voua  ne-a placut de mure  alcoholizate dhragaaa)

1/2 tatile de pere le-am pus in cupe de inghetata dar incap perfect si in cupe festive de sampanie ,or margarita )  peste care pui  siropul de mai sus fara sa le inneci . Decorarea cu frunza de menta e pe masura ochiului de bursuc  artist ( vezi pic 4 ex )

… si sa vie capricioasa Roxana 🙂

…http://www.youtube.com/watch?v=cmvEdfNYsEg&feature=related