Feeds:
Posts

Archive for August 19th, 2009

Cum vara se intinde levantin ca un serbet de rose ,  ne  orientam spre feluri  de mancaruri usoare , racoroase , dar si blestemate la urma din pricina porcareli  lasata pe  aragaz . Dupa ce coci doua  vinete  gogonete , cojite ,  le pui la scurs si- doar gandindu-ma la salata ce  urmeaza s-o toc, s-o frec cu ulei  si s-o inmiresmezi cu ceapa din belsug  , imi trece cheful  de  ea .  Dar ma strafulgera  prin minte ,  desigur , reteta Luminitei  cu gust ottoman care , bucura nu  doar sultanii *hunkar begendi*  ci si pe cei plictisiti de ulei si ceapa .

Cele plicticoase  le-am inlocuit cu   : 50 gr unt  + 50 gr faina , topite usor si stinse cu 450 gr lapte  ,  fierte discret pana la  consistenta de ciulama .  Vinetele  scurse  si tocate , or mixate ,or zdrobite ( cum va place ) le-am amestecat  cu  ce am zis  mai sus si mi-a dat   :  iar in timp ce  presaram ornamentul patrunjel , gandul m-a dus la  cu *Toate panzele sus* si carte si film ,  mai ales la  ghiaurul  Ismail , Jean Constantin si *siktir*- ul trantit la  finalul ciorbei .

Cred ca  asa merita si aragazul  dupa porcareala  facuta de  cele doua gogonate negre .   Doar e reteta  *hunkar begendi*             http://www.youtube.com/watch?v=rosT62twdiU

Ca sa ma- impac cu  autorul , pe  care tare l-am iubit , am  zis sa ies din  zona turkaletilor cu o tarta  de vara, de fructe , de  pachet , de usor, de mancat , de amestecat , de jello ,de vanilla. Am gasit in  dulap blatul  gata  copt , tot in dulap , jello  pe   care doar l-am  amestecat  la rece cu laptele , 500 ml, si gata tarta . Am decis s-o decorez  cu felii de prune ( acestea se  ratacisera prin cosul cu fructe si legume )

Asa  mi-a ramas timp sa-l caut pe Radu Tudoran  , pe  Piere  Vaillant si sa  calatoresc  iar cu… “Speranta ” 🙂

Read Full Post »

Be Inspired..!!

Listen to your inner self..it has all the answers..

Bogdan DUCA

Pentru ca în viitor să nu se spună "Acele timpuri au fost întunecate pentru că ei au tăcut"...

Blog cu mere coapte

Alergand sa prind din urma prezentul

Loc de dat cu capu'

sau cum să te fereşti de invizibil

Trecere de pieton(i)

cu Ioana Miron

blue cafe

Don't worry about knowing a lot , you know what is useful , and that's what counts :)

The Vintage Contessa

It is a tantalizing array of frou-frou and advance stages of decay.

Blogul unei tipe oarecare

"O zi în care nu ai râs este o zi pierdută"

Cronici. Satire. Șarje.

O idee de Mircea Meșter

Simona Tache

Jurnal roz de cazarmă